作为一名到岗不久的老师，我们要有很强的课堂教学能力，我们可以把教学过程中的感悟记录在教学反思中，教学反思要怎么写呢？下面是小编为大家收集的中班美术教案及教学反思《一盘好吃的蛋》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标：
1、让幼儿通过观察制作进一步了解蛋的食用方法。
2、鼓励幼儿运用材料，大胆造型，创作出与别人不一样的作品来。
活动准备：
1、请家长在家中引导幼儿观察蛋制品的制作过程。让幼儿动手做一做，丰富幼儿有关蛋的食用经验。并用照相机把幼儿制作的情景拍下来。
2、环境布置：活动室张贴幼儿制作的相片、摆放相关蛋食品供幼儿欣赏。师幼共同搜集各种制作材料。
3、分组放置幼儿操作用的材料：水粉颜料、油画棒、橡皮泥、棉花、蜡光纸、水果网、碎布、泡沫板、剪刀、电热锅、蛋、及相关食品等。
活动过程：
1、现场制作蛋食品，引导幼儿观察：
（1）引入：泉州大酒店的`厨师要教我们学做菜，你们想学吗？
（2）提出观看要求：
A、注意安全，不靠近或接触到锅以免烫伤。
B、观看时不推挤。
2、引导幼儿说说自己在观看过程中发现了什么？）。你最喜欢哪一道菜，为什么？（蛋的形状、颜色等的变化及菜的颜色搭配。）
3、提出建议：共同来做一盘好吃的蛋。
4、介绍材料，提出问题：蛋有哪些制作方法，你想用什么材料做一盘和别人不一样的蛋食品？
5、提出要求：
（1）用剪刀应注意安全。
（2）把不要的纸屑放到空盘子里。
6、幼儿自由操作：
（1）鼓励作幼儿选择自己喜欢的制作材料，按自己的意愿制作。
（2）巡回观察指导幼儿创作。
（3）鼓励幼儿选择自己喜欢的制作材料，按自己的意愿装饰一盘与众不同的蛋制品，并取个好听的名字。
7、交流经验：
（1）鼓励幼儿向大家介绍，展示自己的作品。
（2）师幼共同“品尝”一盘好吃的蛋，体验制作的快乐。
8、活动延伸：
把“一盘好吃的蛋”放到角色游戏中，丰富幼儿的游戏内容。
活动反思：
本次活动，我为幼儿提供了丰富的材料，让他们大胆想象，在鸡蛋上进行装饰。孩子们平时画画都是在平面上，第一次给这样的物体涂色、装饰。但越是这样，孩子们兴趣越高涨，装饰出的鸡蛋也都非常的漂亮。