今天是星期四，明天我们学校举行校运动会，可以不上课，接着还可以休息3天劳动节的假，我的心情无比轻松。
晚上妈妈下班回来，买回了一袋寿司海苔、几个洋山芋、一根大大的'火腿肠、番茄酱、竹席、蛋，这些材料，一进家门就高兴地对我说：“今天晚上我们弄个特别的晚餐——寿司，怎么样?”我一听，高兴得手舞足蹈，连拍手掌：“太棒了!”
开始做准备了，爸爸负责煮饭，妈妈忙着切土豆丝，炒鸡蛋，当然我也不甘示弱，帮着切火腿肠。半小时后，一切准备就绪，我迫不及待地拿出了竹席，先把海苔拿出来，铺在竹席上;然后用勺子把加了白醋的米饭往海带上撒，用勺子铺平;再在饭上面一层加上一些火腿肠，中间再放一些土豆丝、和刚出炉的煎蛋;最后用竹席把寿司给卷圆了，这样，就可以吃了。可是因为寿司太大，所以妈妈又切了几刀。哈!我往寿司上面还撒了些番茄酱，这样，好吃好看的寿司就做好了!吃了一口，恩……真不错!就这样，我和妈妈又做了几个，直到吃不下了为止!
真希望经常能和爸爸妈妈一起做这样的特色晚餐啊!