在我们平凡的日常里，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的端午节的作文800字10篇，希望对大家有所帮助。
端午节的作文800字 篇1
五月初五是一年一度的传统佳节／端午节。端午节是为了纪念古代伟大诗人屈原。所有地方的人都在为这快乐的节日做准备，处处洋溢着浓浓的节日的气氛。在我们家的端午节那真是既充实又温馨的哦！
记得今年端午节，我们家处处洋溢着欢乐的气氛。端午节那天，我们全家商量着今年要来点什么呢？这时，我脑子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出来，来办一个包棕子大赛，说干就干，我连忙把亲朋好友全部都请来参加包棕子大赛。正在大家都手忙脚乱忙着包棕子的时候。突然，我抬头一看，这些棕子不是破了，就是没包好。唉，怎么样可以获胜呢？忽然，一个念头在我脑中一闪而过，我为什么不做一个心形的棕子呢？我先把棕叶折成心形，再把糯米及肉放在里面，将棕叶包扎起来，用绳子系好，这样一个心形的棕子完成了。
看着大家陆陆续续包好的棕子，我觉得我这个心形的棕子很特别。然后小心翼翼的将它们放入锅中，不一会儿，可口的棕子出炉了，大家争先恐后地抢着自己的成果。
今年的端午节既特别又开心！
今天是端午节，全国各地都在庆祝端午，纪念屈原！
一大早，奶奶就迫不及待的往菜市场赶去，回来的时候手上提着大袋小袋。我问奶奶这是准备做什么，奶奶不假思索的回答：“当然是食饼筒啦！”出于好奇，我就站在旁边观看起了奶奶做食饼筒的过程。 奶奶先把粉和上水，然后不停的搅均匀，三五分钟就成了一个面团。揪出一小团的面团糊在平底锅上，就成了一张薄薄的饼皮。饼皮好了之后，接下来当然是做饼筒的馅料了。
首先，奶奶从篮子里拿出了好几个鸡蛋打在一起，然后就好像做饼皮一样把蛋糊成圆形的，然后放在案板上把蛋切成了长细的条。接下来就是炒面和土豆丝了。奶奶的手艺特别好，在炒面的时候我都忍不住流口水。妈妈看见我这么喜欢，把每一个菜都留了一点出来，我吃了个饱肚。就这样， 奶奶做完这个菜后又开始忙活别的菜，直到中午才吵完所有的菜。
11点半的时候，奶奶终于开始做食饼筒了，从每一盆菜里都拿出了一点菜来放在饼皮上，把饼皮撑得饱胀饱胀的。奶奶做了许多个，我和爸爸妈妈都很喜欢吃，一下子就解决掉了四五个。
我最喜欢过节日了，既能放假还能吃到可口的食物。我很喜欢吃食饼筒，我叫奶奶晚上还继续做给我吃，奶奶说晚上还有粽子等着大家一起吃呢。 今天不但尝到了可口的食饼筒，还知道了食饼筒的制作方法。真是一个有意义的端午节。
端午节的作文800字 篇2
又到了端午节，又到了粽子飘香的时候。每当这个时候，我就想起家乡的端午节，端午节的粽子。家乡的端午节是在龙舟竞渡中拉开序幕的。端午节前几天，他们就摆开了阵势。赣江两岸，红旗飘飘，彩旗猎猎。比赛那天，人们从四面八方赶来观看，千里赣江，人声鼎沸，热闹非凡。
江边泊着两条龙舟——一条黄龙，一条青龙，它们龙头翘一起，蓄势待发。随着一声震天的锣鼓响起，两条龙舟几乎在同一时间，同一秒钟，向着同一的目标进发。船上鼓声震天，船中坐着30名勇士，分列在船的两侧，每人手中紧一握划板，一鼓作气。
河岸上，观战的人群高声呐喊起来：“黄龙加油！”“青龙加油！”划船的勇士听着这激*情的呐喊声，个个憋足了气力，挥舞着划板，身后激起的水花溅起一道道波澜。宽阔的河面上，波涛滚滚，两条龙舟劈江斩浪向着河对岸疾驰。一条百十米宽的河床，不到五六分钟的时间就横渡过江。
一场比赛下来，双方不分彼此。那种紧张激烈、扣人心弦的竞渡场面，令人们叹为观止。比赛结束后，谁都不愿离开，大家站在岸边回味着赛船的无穷乐趣……至于那些村姑、村妇们，几天前就从市场上买来包粽子的箬叶、糯米，等到端午节的前一天，就把它们拿出来，用水浸一湿，洗干净，然后把一张桌子搬到院子里包粽子。
她们拿起一片箬叶，叠成一个锥形，随后抓起一把糯米，放进叠好的箬叶里，压紧，按平，折叠，最后用线捆住，就这样一个粽子在她们的手上包好了。粽子包完后，她们就提着粽子放进锅里，加上适量的水，烧起文火，让它蒸煮。
大约煮到一个时辰，厨房里就飘散出一股粽子的清香，深深地闻一口，沁透心脾。这时，馋嘴的我们就迫不及待地从锅里抓起一个粽子，不管它是否煮熟，也不管它炙热一烫手，就解一开线一团一，送进嘴里，用牙齿咬一口，滚一烫的粽子在嘴巴里跳起了芭蕾舞剧，牙齿根，舌头嘴上顿时起满了大大小小的泡泡，尽管这样我们还是不肯吐出来，直到它冷却后就咕噜一声吞尽了肚子里。那种馋劲常常被大人们拿来当作笑料的话题。至今想来还忍俊不禁呢！ 家乡的粽子品名多，式样也不相同，三角形的，圆形的，尖嘴形的，五花八门，有肉馅的，蜜枣的，青豆的，比较常见的是清纯的粽子，什么作料也没有，尽是糯米煮的，随你吃哪一种，味道都是很好。
吃一个不够瘾，你还会想吃，直到你肚子装不下了，方才罢休。端午节这天，一家人坐在桌前，一边吃着粽子，一边听着老人们讲述着一个古老的故事。相传战国时，屈原因仗义直言遭革职放逐。眼见国破家亡，百姓流离失所，屈原是有心报国而无力回天，愤然之下，抱巨石投汩罗江而去。
这一日正是－阴－历五月初五日。后来，每逢这一天，人们就在江河上赛龙舟，意在怀念屈原。时过境迁，人事物非，可端午节一直流传至今，成了中华民族的传统节日和文化。家乡的端午节，端午节的粽子啊，你时时勾起我儿时的回忆。
端午节的作文800字 篇3
关于端午节的由来，我也了解一些，据说是纪念屈原，屈原的爱国精神和感人诗辞，广泛升入人心。因此，在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
这一天无论到城市还是乡村，都是一个喜庆的日子。我们不仅可以享受到丰盛的佳肴，还可以享受节日里浓浓的温情。
大家都知道，粽子是端午节的重头戏。每家每户都为包粽子这个大工程准备着，虽然我家没做，但是几天前我已在舅舅家体验到了整个制作过程，让我回味无穷。
首先放一些几抖糯米浸泡一整晚。天亮了，我和表姐们就去采摘棕叶。棕叶枝细叶大，生于阴面的山间谷底，一棵上长得很茂盛，经过我们精挑细选，一会儿，袋子就丰满了。回去的山路上虽然有些崎岖，但在这绿水青山，溪涧流水潺潺，林间鸟语花香的自然风光，我们仍是迈着轻快的步伐。
下午，我们就进行了包粽的活动。一大盆生糯米，一盆香喷喷的猪肉和花生，还有几条白细的小绳挂在椅子上以便包扎和节省空间。我和表姐们都跃跃欲试，便也跟着学，也能学出几分模样。一般都是三角粽，但也能做出新花样，如长长的、微型的。一个个给粽枝紧紧地捆在空中，四个一小串，八个十六个为大串。一串串都躺到大铁锅里，烧了很长时间，扑鼻的粽香
才慢慢地从锅里散发出来。我们在厨房里俳徊，张望，直咽口水，我们还直念叨着呆会要吃多少个，非得吃个够！锅盖终于掀开了，粽子的香气扑面而来，我吃了一个又一个。我们都洋溢在节日的欢乐中。
今天，我也尝遍了各家送的粽子，各有各的风味，五花八门。午餐是节日的高潮。粽子依然占主体地位，一大盘粽子居中，青黛色的外衣，四角如菱，系着淡青的腰带。腰带打的是活结，一抽就撒；要是打成死结，就叫骂娘粽－急着要吃，可又解不开，就骂开了。其次是酿豆腐，这是我家节日里少不了的特色菜了，字面看也许你会觉得很麻烦，其实不难。用剁碎的猪肉放些香料，然后在豆腐上掀一个小坑，把猪肉捏进去，简直一个精品，再一个个放进油里炸，便是黄澄澄的方金子一般，那股香味更是诱人，；令人“口水直流三千丈”，其它也就几样家常小菜。虽然这样也不算很丰富，但我还是很开心，感受到浓浓的节日气氛，感受到家庭的温暖。
在电视上，也报道了城市端午节的一些消息。令人新奇的是那个“粽王”，摆在那大厅前让人观看，有人还拥抱它，感受它的硕大，报道说可以让几千人吃个够，真令人耳目一新。还有那一幕幕壮观的赛龙舟，轰鸣的敲鼓声，人们的呼喊声，绘成一幅美妙的赛龙舟图。
端午节从泪罗江的波浪里悄然走来，几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成棕叶式的青绿。端午节里，那个过程，那种氛围，那种乐趣，都让我们回味无穷。
端午节的作文800字 篇4
芭蕉绿了，樱桃红了，岁月如梭，眨眼之间又到了粽子飘香时。望着漫天星辰的夜空，我怀念起故乡的端午节来。
农历的五月初五是端午节，又叫端阳节，是中国的一个传统节日。这个节日始于中国的春秋战国时期，至今已有20xx多年历史。关于端午节有很多古老的习俗和传说，而每个习俗又都是那么的温馨，那么的让人回味。真正让我刻骨铭心的是“纪念楚国的大夫屈原”这个故事。据说那时屈原投江后，当地百姓闻讯，马上都划出自家的小船捞救，一直划行至洞庭湖，始终不见屈原尸体。当时恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁，场面甚是壮观。当人们得知是为了打捞贤臣屈原大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，后来也就逐渐演变成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉屈原的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中喂鱼。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞赛、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。
故乡的端午节那天，每家每户一大清早是要插艾叶的。艾叶是一种普通植物，生长在野外的田间地头，不需要呵护，却长得郁郁葱葱，蓬蓬勃勃，很容易让人想起夏日里疯长的秋菊。趁着太阳还没有升起，人们就把前一天傍晚采回来的的艾叶插在门头，挂在窗口。且不说可以去瘟辟邪，仅那沁沁润肺的馨香，就像是穿越田野的乡风，让老人孩子们都心生欢喜，正在恋爱的年轻人更是陶醉其中，倚在窗下舍不得离去。
我记得小时候在家乡，包粽子一般在端午节前两天就开始包了。每年端午前，河岸两边到处都是背着小筐采摘粽子叶的人。那个季节的河岸边，绿树成荫，青翠欲滴，风情万千，采粽叶的人们边是劳动了也是欣赏了大自然的美景。采回的粽子叶，要先在锅里煮，然后放在水里泡，最后一片一片洗干净。在洗粽子叶的同时，外婆也已经将糯米和红豆泡好。泡好的米放在一个大盆子里，盆子旁边摆好一个木材质的靠背椅，从椅背上垂下捆绑好的草来，以便能挂住包好的粽子。
外婆喜爱端午节，大概是因为总能在这时候大显身手吧。每每看见外婆包粽子我都是迫不及待的，趴在一旁观赏一下午，看外婆的皱纹里都要溢出蜜，来偶尔还偷偷抓几颗蜜枣塞进嘴里，乐得鼓起腮帮子使劲儿地嚼，不知有多甜！
故乡的端午节，就是这样浸透着浓浓的乡情、亲情。如今又是一年端午节，我又想起家乡的艾叶，想起了外婆包的粽子。
端午节的作文800字 篇5
年年端午，今又端午。
小时候对端午节的理解，仅仅停留于香喷喷的粽子。而本地的人们，似乎也不大了解端午节的来历。尤其是我母亲，既不懂得端午节的内涵，也不记起在门口插上菖蒲、艾枝避邪，倒从未忘记用一双巧手为一家人包上几个肉粽跟凉粽。在母亲的潜意识里，她是要用一份心意，撑起一片家人团圆其乐融融的天空。我们稚嫩的心，年年都为粽子的清香跟家人团聚的温馨而陶醉。
渐渐长大，我才知道，端午节其实是为了纪念二千多年前楚国三闾大夫屈原的。屈原出生于湖北秭归，他自小就树立了济世救民的远大理想。当他目睹民不聊生的社会景象后，决心救人民于危难之中。于是，他乘一叶扁舟，踏着西陵峡的滚滚波涛，走进了自己立志为国的那座圣洁殿堂。然而君主昏聩，佞臣当道，他实在回天乏力。虽然他知道要实现自己的理想“路漫漫其修远兮”，虽然他也决心“吾将上下而求索”。然而在那样的环境下，他难以力挽狂澜。面对现实，他只能发出“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”的`叹息。他只能将他的满腔忧愤诉诸笔端，为后人留下《离骚》、《天问》等不朽诗篇后，抱恨投江，以身殉志，也许这就是千百年来中国知识分子命运的缩影吧。但他爱国忧民的胸怀情操，却随着端午的习俗千古传承。他坚毅不屈的精神品格，照耀着湘楚大地的巍峨群山，照耀着楚江的惊涛骇浪，也照耀着中华大地，成为后世典范。
如今，粽子的清香分明已沁入心脾，我对自己说，好好享受那一份祥跟惬意吧！我在想，假若屈原大夫能够穿越两千年的时空，来到处处繁荣安定的神州大地，他定然不会怀才不遇，定然不会屡遭排挤屡遭陷害，他也断不会以如此壮烈的方式饮恨楚江吧！
假若他能来到天等，眼见天等政通人跟，处处跟谐，他一定会倍感欣慰，他也一定忍不住为天等的发展出谋划策的。不，如果屈大夫目睹天等人才济济，能人雅士共同努力让经济社会发展保持健康稳定，他也下决心不再从政，那么我们不妨尊重他的意愿。假如愿意，他可以在风景秀丽的龙角小天池边筑屋而栖，于端午朗日，面对一池碧波，尽抒诗兴。也或者，他来到巍巍四城岭中结棚而居，于端午佳节，手提一壶美酒，穿过幽静的八角林，来到山脚下我的家中做客，用天等辣椒酱蘸着品尝母亲亲手精做的肉粽，不时与我举杯畅饮，那是多么温馨的场景呀！
然而，很快的，我发现了自己的可笑：斯人已逝，忠魂渺渺，屈大夫是永远也回不了繁华的今世了！
我们唯一能做的，就是尽量避免屈原悲剧再次上演，同时好好过端午佳节，静静怀念屈大夫，细细品味生活的每一份美好！
端午节的作文800字 篇6
旧历五月五日为端午节，老北京人习惯俗称为五月节。端午节又称端阳节，"端"、"初"同义，"五"、"午"相通，按地支顺推算，五月为"午"月，故初五日作"端午"，又因午时为"阳辰"，亦称"端阳"。
端阳节始于春秋战国时代，起源于江南，由来有多种说法，民间流传最广，最有影响的说法是纪念伟大爱国诗人楚大夫屈原。宋代为表彰屈原的"精忠"，追封他为"忠烈公"，正式将五月五日端午节赋予纪念屈原的意义。抗日战争时又定五月五日为"诗人节"。
端午节时，在南方讲究举行"龙舟竞渡"，在北京明清两代则讲究"熙游避灾"。初五日上午，群入天坛"避毒"，天坛是祈年圣地、各胜，既仰仗天之神力避毒，又可游乐;过午，有的到鱼池或高粱桥、满井、草桥、积水潭等处"饮醵熙游"。
端午应节食品是粽子，一般是小枣粽子，蘸白糖吃。时令鲜品是樱桃、桑椹。糕点铺卖一种用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍图案的桃酥式的圆糕点，叫"五毒饼"。人们以这些时鲜和应节糕点用来上供或互相送礼。
北京人俗谓"善正月，恶五月"。因五月气候温热，易生病毒瘟疫，故用天师符和钟馗像来镇宅、驱避"邪祟"。清人柴桑《燕京记》云："(端午)前数日，肆间用黄纸盖朱印，或绘天师、钟馗像，或五毒之形，人购而粘门上，以逐祟恶。"从五月初一起，各家还将菖蒲、艾草插在门的两旁，一曰"蒲剑"，一曰"艾虎"，也为辟邪驱瘟。为辟邪，京城端午时，人们还纷纷买蒲鞋穿上过节。
端午节还有"扔灾"一说。节前，手巧的妇女以五彩绫罗制成小虎、葫芦、樱桃、桑椹、瓜豆、葱、蒜形状，用彩线串起来，五月初一那天系于小儿的钗头或背上、胸前;小姑娘还用硬纸条叠成菱形"粽子"，缠上五彩丝线，戴在身上，通称"葫芦"、"续命缕"。到了五月初五午时之后摘下来，连同贴在门楣上的剪纸葫芦揭下来，一起仍到门外，叫"扔灾"。
节日期间，人们还要饮黄酒，在小孩头上用雄黄画一"王"字，有的还用雄黄涂小孩的耳鼻孔，说是夏日能避蜈蚣等毒虫钻到耳鼻孔中去。
端午节的作文800字 篇7
五月初五，泪罗江边，你——屈原，内心充满矛盾，充满无奈，你是多么希望能够报效国家，为国捐躯，可天妒英才，不识人才得大王不给你机会，他昏庸无能，把大好江山毁于一旦，你被眼睁睁地看着国土被一次次侵蚀，直到再无楚国存在。大江彭湃，汹涌着向东流去，你的心随着这江水那样起伏不定，江水流逝了多少沧桑，楚国已不复存在，而你更感到前路茫茫。
“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰！”你轻轻地哀叹，眼角间流下难以掩饰的泪水，一滴滴那么晶莹，发出多么柔弱的泪光，苍白的脸色中，勾住过往，遥望蓝天长长地哀叹一声，无奈的吟唱起一句句诗歌，歌声响彻天地，似乎想激起高高在上的人的“仁义”。悲哀的声音中，表达了你对国家、对人民的热爱之情;表达了你怀才不遇的无奈心情;表达了你对人民处于水深火热中的哀怜之情！但是不管你如何大声，可是“伯乐”却不知在何处，你的一腔热血只能够演变成满腹悲愤。你无奈，发出千叹万哀都言不了你那悲痛的心情！
泪罗江边，大风狂吹，江水更加汹涌，愤怒地拍打着江岸，一男子轻轻一跃，就此殉身。
你，就是这一跃。从此，大地上就少了一个伟大的爱国诗人;从此，中国传统节日中就多了一个耐人寻味的端午节。你可知，就在你殉身之后，有多少人为你而泪流满面，直至今日，仍有多少人为你感概不已。你那可歌可泣的爱国情怀让我们赞叹不已，身为炎黄子孙的我们一定会继承和发扬你的爱国精神。从你殉身的那一日，“赛龙舟”便出现了，和“吃粽子”一起成为端午节的特色，和你一起成为中国的传说。为了什么呢?为了纪念你——一位伟大的爱国诗人，和缅怀你的爱国精神！
一本《离骚》，使中华文化增添了新的活力;一个端午节，使中华民族拥有传奇的一面;一种爱国情怀，更使中华人民的情操更高尚！而这一切，都是源自你——屈原。或许在你投江之前，你为自己无法救黎民于水深火热之中，而感到遗憾，但我想你现在知道你为中华民族的人民做了那么多事，一定会感到很欣慰。
我为你而骄傲，又为你而悲哀。骄傲的是我们有这样一位伟大的爱国诗人而自豪;悲哀的是时代的背景让你的才华无法施展，正所谓“千里马”常有，而“伯乐”却不常有，你是何其不幸地遇到这样的“主”啊！
今天，我们仍然过着这耐人寻味的端午节，为的是纪念一位伟大的爱国诗人——屈原！
端午节的作文800字 篇8
每逢端午佳节的时候，我们一大家子都会去姑姑家的养鸡场上烧烤，但是，去年的端午节烧烤却最令我记忆犹新。
妈妈拿了新鲜的牛肉给我，姑姑则去买了江团和排骨。食物多种多样，有肉有菜，还有水果。
准备好食物我们就出发了，三伯是骑着他那辆超炫的摩托车去的，一路飞驰。嘿嘿……只要到了半山腰上，那几户人家的狗可不是吃素的，那三条狗只要一看到不认识的人和车，就一个劲的追着跑，三伯那速度快极了，狗也不甘示弱，用尽了力气去追摩托车。我们的车子上不去，只好从另一边的山路走，绕过了三条恶狗。好不容易大家都上了山，到了养鸡场，大家开始分工：大人们生火，我们小孩则和姑爹一起去山上采小草莓，我们一边采一边吃，盆里都没几颗。哥哥和妹妹采累了，跑到小溪边的石头上坐着休息。
我采到了一种红色的果子，正要吃的时候，姑爹说那是有毒的，我立马把它扔了。妹妹之前吃了好几个，我见颜色不对，就一直没吃，原来有毒啊!我赶紧找到了妹妹，给她说了红色的果子是有毒的，听了之后，她在那儿想吐也吐不出来，哥哥则在旁哈哈大笑，我们一问才知道，原来是姑爹和哥哥故意骗我们的，那种红色的果子是红赤果，根本没毒。我和妹妹不理哥哥，跑到一边去采红赤果和草莓了。
我拿着采到的红赤果去喂养鸡场的鸡，那些小鸡们看到果子便你追我赶，争先恐后的去抢果子吃，我就跟着它们跑啊跳啊的。
大家采累了也玩累了，就下去烧烤。鸡场上的那八条狗狗们看到鱼和排骨，眼睛都直了，我拿着排骨和鸡肉给它们吃个了够，保证“人人” 有份。天气十分炎热，小黑竟然跳进了泡西瓜的小水塘里，妈妈立马把西瓜拿了出来，怕被小黑弄坏了。
大家正吃的津津有味的时候，三伯突然像个小孩一样，接起水向妹妹泼来，两个人你泼来我泼去，玩得不亦乐乎。我和哥哥单纯的以为我们不会被泼到，结果，三伯一下子给我们泼来了一份“大礼”。我们决定与妹妹统一战线，共同击退敌人。双方为了抢到“超级武器”——水管，开始了激烈争夺，三伯抢到了水管，对着我们猛冲，而我们只能使调虎离山之计，让哥哥吸引三伯的注意力，我和妹妹则拿着各种容器去接水，过程紧张激烈，最后双方打为平手。
这个端午节，既为我们的童年增添了一笔鲜艳色彩，也让三伯回味了童年的天真和快乐。
端午节的作文800字 篇9
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。?是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分硷粽、肉粽和豆粽。硷粽是在糯米中加入硷液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
端午节的作文800字 篇10
盼星星，盼月亮，端午节终于到了。端午节是我国的传统佳节，在这天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的还要赛龙舟。听说，这都是为了纪念古代的爱国诗人屈原。
当时，屈原写了许多爱国诗篇，可是国君却不采纳，屈原眼看着自己的国家被他人侵占，无奈之下，投江自杀，于是便有了赛龙舟，吃粽子，和到江边撒粽子的习俗。
端午节早上，我和妈妈去买了，花生，红枣，米和粽叶，准备回家包粽子。
回到家，妈妈把米和粽叶泡在水里，分别放到两个大盆子放里面，又把花生和红枣分别放在了两个小碗里。最后妈妈找来了粗一点的绳子，剪了许多长长的线，然后对折在一起。一切准备就绪，包 粽子开始了!
妈妈让我先看她包一个，然后我再拿一个，跟着她学。首先，妈妈拿了两片粽叶，交错放在一起，然后拿起剪刀，把粽叶一头剪平，然后握起来，让它成为一个圆锥形，哈哈，活像一个小漏斗。妈 妈对我说：“像小漏斗的这个地方决定了粽子的大小，一会你包时，不要太大，不然你的手抓不住。”我点了点头。妈妈又抓了一大把米放进小漏斗里，到一定位置时，要往里面到一点水。然后可以在 放米过程中放花生和红枣。然后把漏斗上面的粽叶往下放，成为一个“立体三角形”，开始包，最后妈妈拿了事先准备好的绳子，把它紧紧的困住，“OK了!”妈妈笑着对我说。我看了看，哇，妈妈包 的真好!我一定会“青出于蓝而胜于蓝”的!
我按照妈妈教我的步骤开始包粽子，拿两个粽叶，交错放，然后成为一个小漏斗，开始放米。可是，粽叶在妈妈手里就很听话，一到我这，不是这烂了，就是那烂了，导致漏米，撒了一地。妈妈说 ：“你不要使太大劲，轻一点。”我按照妈妈给我的建议，重新开始。可是粽叶像是跟我闹脾气一样，就是包不好了。我苦恼极了，把粽叶和米往旁边一扔，不管了，气呼呼的坐在那里。妈妈看了看我 ，语重心长的对我说：“没关系的，妈妈第一次包粽子也是这样，还没有你包的好呢!”听了妈妈给我的鼓励，我又振作起来，开始了包粽子。
这一次很成功，到最后缠绳子了，我把粽子放在桌子上，用手紧紧按着它。用很大力气，把粽子缠了起来。呼，终于好了，看着我包的粽子，它仿佛在朝着我笑呢!
这是我第一次包粽子，很成功。通过这一次包粽子我知道了，以后不管做什么事情，都不能着急，要慢慢的去做，精益求精。
这真是一个独特的端午节啊，让我记忆深刻。